Name: Recettes de Stéphane Jégo
Total time: 30 min
Cuisine: Stéphane Jégo

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Dernières recettes de Stéphane Jégo et de crème catalane par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Stéphane Jégo et de crème catalane qui changent !

Crème catalane au calisson de Stéphane Jégo

Happy papilles

Belle associant entre spécialité provençale et catalane, je vous propose de réaliser la délicieuse crème catalane au calisson de Stéphane Jégo, chef du restaurant L’Ami Jean, dans le 7ème arrondissement de Paris.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

Chalumeau

Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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